Como se chama a cerimônia em que alguém é feito cavaleiro?

A história por trás da resposta

Chama-se adubação: cingia-se o candidato com a espada e proclamava-se o novo estatuto. O rito costumava incluir os toques de espada nos ombros (a acolada), a entrega de esporas e um juramento. «Investidura» refere-se à posse de um cargo ou feudo; «armamento de cavaleiro» é apenas a descrição genérica do ato, não o nome formal. O termo vem do francês antigo «adouber».