Qual país tem mais cervejarias trapistas?

A história por trás da resposta

A Bélgica é o país com mais cervejarias trapistas, lar de abadias célebres como Westmalle, Chimay, Orval, Rochefort e Westvleteren. A cerveja trapista não é definida pelo estilo, mas pela origem: precisa ser produzida dentro de um mosteiro trapista, sob supervisão monástica, e as receitas devem apoiar o mosteiro e obras de caridade. A densa tradição monástica da Bélgica e sua longa história cervejeira fizeram do país o polo da produção trapista autêntica. Procure o selo “Authentic Trappist Product” para identificar uma cerveja trapista genuína. Muitos estilos clássicos — especialmente a Dubbel e a Tripel — foram refinados em abadias belgas, o que ajuda a lembrar: a Bélgica é o berço do icônico sabor trapista.