Arado — Edad Media

La historia detrás de la respuesta

La escena muestra un arado de vertedera tirado por animales que abre un surco profundo y voltea la tierra. Su cuchilla vertical corta por delante de la reja, y la vertedera, curvada, gira el suelo: así se preparan los campos para la siembra. En cambio, la grada solo desterrona y nivela después de hacer los surcos, mientras que la azada o el zapapico son herramientas manuales para zonas pequeñas, no para voltear campos enteros.

En la Edad Media, el pesado arado de ruedas con vertedera supuso un gran avance en el norte de Europa. Permitió trabajar con eficacia los suelos arcillosos densos y húmedos, especialmente con bueyes y, más tarde, con caballos con collar. Junto con la rotación trienal, elevó los rendimientos, impulsó el crecimiento demográfico y dejó los característicos caballones y surcos aún visibles en paisajes antiguos.