¿Qué órgano sensorial permite a los perros detectar feromonas y señales químicas?

La historia detrás de la respuesta

El órgano de Jacobson (órgano vomeronasal) es el sistema olfativo accesorio especializado en detectar feromonas y otras señales químicas no volátiles. Ubicado en la base del tabique nasal, envía información a áreas del cerebro que regulan conductas sociales y reproductivas, ayudando a los perros a interpretar mensajes sobre estado reproductivo, territorio y estado emocional. A veces, tras olfatear, los perros lamen o realizan movimientos rápidos de lengua, conductas que ayudan a dirigir las señales químicas hacia este órgano. En cambio, el epitelio olfatorio principal percibe olores aéreos generales; los receptores del trigémino detectan irritantes y temperatura (como amoníaco o mentol); y los cornetes nasales son estructuras óseas que aumentan la superficie de paso del aire, pero no son órganos sensoriales. Truco mnemotécnico: vomeronasal = V de Valentín, el sistema de las señales sociales y del amor.