Pourquoi de nombreux oiseaux marins possèdent-ils des glandes à sel ?

Pour comprendre la réponse

Beaucoup d’oiseaux marins boivent l’eau de mer; ils doivent donc éviter la déshydratation due à l’excès de sel. Des glandes à sel spécialisées, situées au‑dessus des yeux, pompent activement le sodium et le chlorure du sang et expulsent une saumure très concentrée par les narines — souvent en petites gouttes « éternuées ». Cela leur permet de maintenir l’équilibre hydrique loin de toute source d’eau douce. Pensez à ces glandes comme à des dessalinisateurs intégrés : plus efficaces que les reins pour éliminer le sel, elles produisent une solution plus salée que l’eau de mer. Goélands, albatros et pétrels y recourent pendant de longs vols océaniques. À retenir : pas pour la flottabilité, les toxines ni les coquilles — les glandes à sel servent à rejeter le sel pour pouvoir boire la mer en sécurité.