Quelle est la fonction principale du jabot chez les oiseaux ?

Pour comprendre la réponse

Le jabot est une poche extensible de l’œsophage servant au stockage temporaire des aliments. Il permet aux oiseaux de récolter rapidement la nourriture et de la ramollir avant son passage dans le proventricule (digestion chimique) puis le gésier (broyage mécanique). Ce n’est ni le lieu principal de la digestion, ni un organe broyeur, et il ne sécrète pas d’huile — cette fonction relève de la glande uropygienne.