Vero o falso: I cani hanno un olfatto più sviluppato degli esseri umani.

La storia dietro la risposta

Vero. I cani possiedono da 50 a 60 volte più recettori olfattivi degli esseri umani (spesso 220–300 milioni contro i nostri ~5–6 milioni) e la porzione del loro cervello dedicata all’olfatto è proporzionalmente molto più grande. I loro nasi umidi e ruvidi intrappolano le molecole odorose e, durante l’annusata, un flusso d’aria specializzato convoglia nuovi odori all’interno mentre spinge fuori l’aria già usata. I cani utilizzano anche un organo vomeronasale (organo di Jacobson) per rilevare i feromoni, aggiungendo un ulteriore livello alla percezione degli odori.

Questo 'super olfatto' permette loro di seguire persone scomparse, individuare esplosivi e persino riconoscere alcune malattie. Suggerimento mnemonico: 'Il mondo del cane è scritto negli odori.' Se gli esseri umani leggono i titoli, i cani leggono l’intero romanzo, un’annusata alla volta.