Conocimientos generales · Pregunta
La organización británica CAMRA es el acrónimo de «The Campaign for Real Ale».
Respuesta
Verdadero
La historia detrás de la respuesta
Verdadero. CAMRA es la Campaign for Real Ale, un grupo de consumidores del Reino Unido fundado en 1971 para proteger la cerveza tradicional acondicionada en barrica y la cultura de los pubs. La «real ale» es una cerveza que realiza una segunda fermentación en la barrica o en la botella y se sirve sin CO2 añadido, conservando una carbonatación natural y sabores complejos que muchos consideraban perdidos frente a las cervezas industriales de barril presurizado (keg). CAMRA popularizó la real ale a través del Good Beer Guide, festivales como el Great British Beer Festival y labores de presión en favor de los derechos de pubs y consumidores. Curiosidad: su nombre original fue Campaign for the Revitalisation of Ale, luego simplificado a «Real Ale» para afinar el mensaje. Truco de memoria: CAMRA ≈ «cámara» para fotos «reales»; CAMRA defiende la cerveza en su forma más «real» y poco procesada.