¿Qué órgano del cuerpo produce la bilis?

La historia detrás de la respuesta

El hígado es la respuesta correcta porque los hepatocitos del hígado producen la bilis, un líquido rico en sales biliares, colesterol y pigmentos (como la bilirrubina). La bilis emulsiona las grasas y ayuda a la lipasa a digerirlas en el intestino delgado. La vesícula biliar no produce bilis; la almacena y la concentra, liberándola tras una comida grasa. El páncreas produce enzimas digestivas y bicarbonato, y el estómago secreta ácido y enzimas; ninguno de los dos produce bilis. Los pigmentos biliares dan a las heces su color marrón; un bloqueo del flujo biliar puede causar ictericia. Truco mnemotécnico: « El hígado produce; la vesícula guarda ». O piensa: « Hígado produce, vesícula guarda, páncreas vierte enzimas, estómago mezcla ».