Quel organe du corps produit la bile ?

Pour comprendre la réponse

Le foie est la bonne réponse, car les hépatocytes du foie fabriquent la bile, un liquide riche en sels biliaires, cholestérol et pigments (comme la bilirubine). La bile émulsifie les graisses, aidant la lipase à les digérer dans l’intestin grêle. La vésicule biliaire ne fabrique pas la bile ; elle la stocke et la concentre, puis la libère après un repas gras. Le pancréas produit des enzymes digestives et du bicarbonate, et l’estomac sécrète de l’acide et des enzymes — aucun des deux ne produit de bile. Les pigments biliaires donnent aux selles leur couleur brune ; un blocage de l’écoulement de la bile peut provoquer un ictère. Astuce mémo : « Le foie produit, la vésicule stocke. » Ou encore : « Foie fabrique, vésicule stocke, pancréas fournit des enzymes, estomac brasse. »