¿Qué era un «oficial» en un gremio artesanal medieval?

La historia detrás de la respuesta

En los gremios, era un artesano que había terminado el aprendizaje y podía realizar un trabajo competente por salario, pero no tenía los derechos de un maestro: sin taller propio, sin aprendices y sin voto en la dirección del gremio. A menudo se movía entre talleres, vendiendo sus habilidades y acumulando experiencia y reputación. El término inglés «journeyman» proviene del francés «journée» (día), aludiendo al pago por día. Muchos seguían una tradición de viaje (la Wanderschaft alemana), aprendiendo técnicas y herramientas regionales. Para ascender, normalmente debían presentar una «obra maestra» evaluada por el gremio y pagar tasas para ser admitidos como maestros, lo que ayudaba a mantener la calidad, difundir innovaciones y controlar la competencia en las economías urbanas medievales.