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Il gufo delle nevi è inconfondibile: piumaggio bianco con barrature scure variabili, occhi giallo brillante, testa arrotondata senza ciuffi auricolari e zampe molto piumate per il freddo artico. Questo lo distingue dal barbagianni, con il disco facciale a forma di cuore; dall’allocco di Lapponia, con il grande disco grigio e gli anelli concentrici; e dal girfalco, con silhouette e becco tipici dei falchi. I maschi tendono a essere più bianchi; femmine e giovani mostrano più barrature. Originario della tundra artica, il gufo delle nevi è insolito tra i rapaci notturni perché caccia di giorno, spesso da posatoi a terra, e dipende in gran parte dai lemming. Negli anni di «irruzione», la scarsità di cibo lo spinge molto a sud, fino a città costiere e aeroporti. Trucco per ricordare: pensa a un «cacciatore artico bianco come la neve, dagli occhi gialli»: se è un gufo fatto per le bufere e la piena luce del giorno, è il gufo delle nevi.