Qual elemento deixa o sangue humano vermelho?

A história por trás da resposta

O ferro é o elemento-chave da hemoglobina, a proteína que transporta oxigênio nas hemácias (glóbulos vermelhos). Cada molécula de hemoglobina contém grupos heme com um átomo de ferro no centro; quando o ferro se liga ao oxigênio, muda a forma como a luz é absorvida e refletida, dando ao sangue oxigenado sua cor vermelho-vivo (e um vermelho mais escuro quando desoxigenado). Contexto curioso: nem todos os seres usam ferro. Muitos moluscos e alguns artrópodes usam hemocianina à base de cobre, que torna o sangue azul quando oxigenado. O cobalto não é usado para transportar oxigênio, mas faz parte da vitamina B12, essencial para a produção de glóbulos vermelhos. Dica de memória: o ferro (símbolo químico Fe) deixa tanto a ferrugem quanto o sangue com aspecto avermelhado - pense Fe = ferrum = ferroso = vermelho.