Quale di questi composti chimici NON si trova nell'acido gastrico?

La storia dietro la risposta

L'acido solforico non si trova nell'acido gastrico. L'acido dello stomaco è prevalentemente acido cloridrico (HCl) e le secrezioni gastriche contengono anche sali di cloruro come cloruro di sodio (NaCl) e cloruro di potassio (KCl). Questi forniscono ioni cloruro che si combinano con gli ioni idrogeno per formare HCl. L'acido solforico (H2SO4) non è prodotto dallo stomaco.

Le cellule parietali pompano ioni idrogeno tramite la pompa H+/K+-ATPasi; il cloruro segue, generando HCl che abbassa il pH gastrico a circa 1-3. Questo ambiente acido denatura le proteine, attiva la pepsina e uccide molti microbi. Trucco mnemonico: lo stomaco funziona con la chimica del cloruro - HCl più NaCl e KCl - mentre l'acido solforico è "acido da batteria", non "acido dello stomaco".