Que cor não pode ser obtida em rosas, nem mesmo por modificação genética?

A história por trás da resposta

Azul. As rosas produzem naturalmente antocianinas vermelhas/alaranjadas (pelargonidina, cianidina), mas não têm a enzima F3'5'H necessária para produzir delfinidina, o pigmento por trás do azul verdadeiro. Mesmo inserindo F3'5'H de outras plantas (como na chamada rosa azul da Suntory), as pétalas ficam lilás, não azuis, porque o pH das células das pétalas, os copigmentos e a ligação a íons metálicos — fatores essenciais para estabilizar um tom azul — não são adequados nas rosas. Já as «rosas pretas» são, na verdade, vermelho muito escuro, e laranja ou marrom podem ser obtidos por melhoramento ao combinar antocianinas com carotenoides.