Os pepinos geralmente têm mais de 90% de água.

A história por trás da resposta

Verdadeiro. Os pepinos têm cerca de 95–96 % de água em massa, por isso são crocantes, pouco calóricos e refrescantes. Esse elevado teor de água ajuda na hidratação e fornece pequenas quantidades de eletrólitos como o potássio.

Contexto: Os pepinos pertencem à família Cucurbitaceae (com melões e abóboras), muitos dos quais também são ricos em água. A polpa muito aquosa perde calor lentamente e pode parecer mais fresca ao toque. Dica de memória: pense no pepino como uma «garrafa de água crocante». Outros alimentos com muita água incluem alface iceberg, curgete e tomate — ótimos lanches para manter a hidratação em dias quentes.