Gurken bestehen gewöhnlich zu mehr als 90 % aus Wasser.

Der Hintergrund zur Antwort

Wahr. Gurken bestehen zu etwa 95–96 % aus Wasser, weshalb sie knackig, kalorienarm und erfrischend sind. Der hohe Wassergehalt unterstützt die Hydrierung und liefert kleine Mengen an Elektrolyten wie Kalium.

Kontext: Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) mit Melonen und Kürbissen, von denen viele ebenfalls wasserreich sind. Ihr wasserreiches Fruchtfleisch gibt Wärme nur langsam ab und fühlt sich oft kühler an. Merkhilfe: Stell dir die Gurke als „knackige Wasserflasche“ vor. Weitere wasserreiche Lebensmittel sind Eisbergsalat, Zucchini und Tomaten — tolle Snacks, um bei Hitze hydriert zu bleiben.