El agua siempre hierve a 100 °C, 212 °F, 373,15 K, sin importar dónde estés.

La historia detrás de la respuesta

Falso. El agua hierve a 100 °C (212 °F, 373,15 K) solo a la presión atmosférica estándar (1 atm) al nivel del mar. La ebullición ocurre cuando la presión de vapor del líquido iguala la presión ambiente. A mayor altitud, la presión del aire es menor y el agua hierve a menor temperatura — alrededor de 95 °C en Denver y cerca de 70 °C en el Everest. Las ollas a presión aumentan la presión y elevan el punto de ebullición.