¿Con qué se aromatiza el té Earl Grey, un té negro?

La historia detrás de la respuesta

El aceite esencial de bergamota es correcto porque el Earl Grey es, tradicionalmente, un té negro perfumado con el aceite esencial obtenido de la cáscara de la bergamota (Citrus bergamia). Este aceite aporta su aroma característico, brillante, cítrico y ligeramente floral, que la vainilla, la lavanda o la miel no proporcionan.

Recibe su nombre de Charles Grey, un primer ministro británico del siglo XIX; la mezcla probablemente surgió para mejorar el sabor del agua dura y se convirtió en un clásico de la cultura del té británica. Truco para recordarlo: piensa en «el Earl Grey lleva colonia de bergamota»; la bergamota es una nota clásica de las colonias, igual que el carácter fragante y cítrico del té.