Womit wird Earl Grey, ein schwarzer Tee, aromatisiert?

Der Hintergrund zur Antwort

Bergamotteöl ist richtig, denn Earl Grey ist traditionell schwarzer Tee, der mit dem ätherischen Öl aus der Schale der Bergamotte (Citrus bergamia) beduftet wird. Dieses Öl verleiht ihm sein typisches helles, zitrisches, leicht blumiges Aroma, das Vanille, Lavendel oder Honig nicht liefern.

Benannt nach Charles Grey, einem britischen Premierminister des 19. Jahrhunderts, entstand die Mischung vermutlich, um den Geschmack von hartem Wasser zu verbessern, und wurde zu einem Klassiker der britischen Teekultur. Merkhilfe: „Earl Grey trägt Bergamotte-Kölnischwasser“ – Bergamotte ist eine klassische Note in Eau de Cologne und spiegelt den duftig-spritzigen Charakter des Tees wider.