Le sucre contient des lipides.

Pour comprendre la réponse

Faux. Le sucre de table (saccharose) est un glucide pur, pas un lipide. Il apporte 4 calories par gramme (comme les autres glucides), tandis que les lipides en apportent 9 par gramme. Si vous regardez l’étiquette nutritionnelle du sucre en poudre, vous verrez 0 g de lipides — car chimiquement il est composé de carbone, d’hydrogène et d’oxygène dans une structure de glucide, pas d’acides gras. La confusion vient du métabolisme : votre organisme peut convertir l’excès de sucre en graisse et le stocker sous forme de triglycérides. Donc, même si le sucre ne contient pas de lipides, un excès de sucre peut augmenter la masse grasse. Astuce mémo : « Sucre = saccharide = glucide », pas lipide.