L’acido folico è la forma sintetica di quale vitamina?

La storia dietro la risposta

L’acido folico è la forma sintetica, più stabile, della vitamina B9, appartenente al gruppo delle vitamine B. È usato in integratori e alimenti fortificati perché è ben assorbita. Nell’organismo il folato (B9) è essenziale per la sintesi del DNA, la divisione cellulare e la formazione dei globuli rossi; è particolarmente cruciale all’inizio della gravidanza per prevenire i difetti del tubo neurale; la carenza può causare anemia megaloblastica.

Aiuti di memoria: «B9 per il bebè» — la gravidanza dura circa nove mesi e un adeguato apporto di B9 sostiene lo sviluppo fetale. E «folato dalle foglie»: il folato naturale è abbondante nelle verdure a foglia verde, mentre l’acido folico è la versione prodotta aggiunta ai cereali. Da non confondere con la vitamina C (acido ascorbico), la vitamina A o la vitamina D.