O ácido fólico é a forma sintética de qual vitamina?

A história por trás da resposta

O ácido fólico é a forma sintética, mais estável, da vitamina B9, integrante do complexo B. É usado em suplementos e alimentos fortificados porque é bem absorvido. No organismo, o folato (B9) é essencial para a síntese de DNA, a divisão celular e a formação de glóbulos vermelhos; é especialmente crítico no início da gestação para prevenir defeitos do tubo neural; a deficiência pode causar anemia megaloblástica.

Dicas de memória: «B9 do bebê» — a gestação dura cerca de nove meses e a B9 adequada favorece o desenvolvimento fetal. E «folato das folhas»: o folato natural é abundante nas verduras de folhas verdes, enquanto o ácido fólico é a versão fabricada adicionada aos grãos. Não confunda com a vitamina C (ácido ascórbico), a vitamina A ou a vitamina D.