O que é a reserva senhorial?

A história por trás da resposta

No sistema senhorial, a reserva senhorial era a porção do senhorio que o senhor explorava diretamente para sustentar a casa, a hospitalidade e outras obrigações. Diferentemente das terras dos rendeiros, dos bens comunais ou dos feudos concedidos a vassalos, seus campos, moinhos e matas trabalhavam para o benefício imediato do senhor. A mão de obra vinha sobretudo de servos obrigados a corveias (trabalhos semanais e extraordinários), embora, após a Peste Negra, com a queda populacional e a alta dos salários, se tornasse mais comum contratar assalariados. Com o tempo, muitos domínios substituíram serviços de trabalho por rendas em dinheiro, e alguns senhores chegaram a arrendar partes da reserva, sinalizando uma gestão mais orientada ao mercado na Baixa Idade Média.