Wer erfand 1847 die erste Schokoladentafel?

Der Hintergrund zur Antwort

Joseph Fry ist richtig, denn 1847 entdeckten er und seine Firma J. S. Fry & Sons, dass die Mischung aus Kakaopulver, Zucker und zusätzlicher Kakaobutter eine formbare Masse ergibt, die sich in eine Form pressen lässt – die erste moderne, feste Schokoladentafel. Das war der Durchbruch von der Trinkschokolade zur essbaren Schokolade. John Cadbury wurde kurz darauf ein wichtiger Konkurrent und Innovator, stellte aber nicht die erste Tafel her; Andrew Johnson und John Tyler waren US-Präsidenten, keine Schokoladenhersteller.

Merke: Fry hat die erste Tafel „gepresst“ – denk an „Fry presste Schokolade“. Später wurde die Milchschokolade in den 1870er-Jahren von Daniel Peter mit Hilfe von Henri Nestlé entwickelt, und Firmen wie Cadbury machten Tafeln weltweit populär. Frys Innovation von 1847 ebnete der gesamten Schokoladenindustrie den Weg.