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Allgemeine Wissenschaft · Frage

Der Wert einer Kilokalorie unterscheidet sich von dem einer Kalorie.

Antwort

Wahr

Der Hintergrund zur Antwort

Wahr – es sind unterschiedliche Einheiten. Eine Kalorie (cal), die Grammkalorie, ist die Energie, die benötigt wird, um 1 g Wasser um 1 °C zu erwärmen (~4,184 Joule). Eine Kilokalorie (kcal), die in der Ernährung verwendet wird, entspricht 1.000 Kalorien (~4.184 Joule) und reicht aus, um 1 kg Wasser um 1 °C zu erwärmen. Ein Snack mit 250 kcal enthält also 250.000 wissenschaftliche Kalorien.

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