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Ciencia General · Pregunta

El valor de una kilocaloría es diferente del de una caloría.

Respuesta

Verdadero

La historia detrás de la respuesta

Verdadero: son unidades distintas. Una caloría (cal), o caloría-gramo, es la energía necesaria para elevar 1 °C la temperatura de 1 gramo de agua (~4,184 J). Una kilocaloría (kcal), la que se usa en nutrición, equivale a 1.000 calorías (~4.184 J), suficiente para aumentar en 1 °C la temperatura de 1 kilogramo de agua. Así, un tentempié de 250 kcal contiene 250.000 calorías científicas.

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