Eine Aubergine ist ein Gemüse.

Der Hintergrund zur Antwort

Falsch – botanisch ist die Aubergine eine Frucht, genauer eine Beere. Früchte entstehen aus dem Fruchtknoten der Blüte und enthalten Samen; Auberginen erfüllen diese Definition, auch wenn wir sie wie Gemüse zubereiten und essen. Dieses kulinarisch-botanische Missverhältnis gilt auch für Tomaten und Paprika, die wie die Aubergine zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehören. Fun Fact: Die Aubergine wurde in Asien domestiziert, und ihre tiefviolette Farbe stammt von antioxidativen Pigmenten namens Anthocyane. Merkhilfe: Wächst es aus einer Blüte und enthält Samen, ist es eine Frucht – egal, wie es auf dem Teller serviert wird.