Zusätzlich zu seiner Laufbahn als Astrologe und „Prophet“ veröffentlichte Nostradamus 1555 eine Abhandlung, die einen Abschnitt zu welchem Thema enthielt?

Der Hintergrund zur Antwort

Konfitüren und Gelees herstellen ist richtig, denn 1555 veröffentlichte Nostradamus ein Werk, das oft als „Traktat über Kosmetika und Konfitüren“ (Traité des fardemens et confitures) bezeichnet wird. Es enthielt Rezepte für Fruchtkonserven, Gelees und kandierte Schalen neben kosmetischen und medizinischen Zubereitungen. Der Begriff „confitures“ stand damals allgemein für haltbar gemachte Süßwaren, ein Können, das mit der Arbeit eines Apothekers verbunden war. Interessanter Kontext: Bevor er durch seine Prophezeiungen berühmt wurde, war Nostradamus zum Apotheker ausgebildet worden. In der Renaissance galt Zucker sowohl als Arznei als auch als Konservierungsmittel; das Einmachen gehörte daher zur Gesundheits- wie zur Kochpraxis. Eselsbrücke: „Nostradamus hat die Zukunft nicht nur vorhergesagt – er hat sie konserviert“, indem er Früchte für kommende Tage einkochte.